إليك أهم فوائد الجرجير للجسم فوائد الجرجير لا تحصى ولا تعد فهو مليء بالكثير من الفيتامينات والعناصر المغذية للجسم. كما أنه يقوي بصيلات الشعر ويزيد من طولها، كذلك فإن الجرجير يغذي البشرة ويجعلها مشرقة وجميلة حيث إنه غني بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين (ج) وفيتامين (أ) أيضاً.
يقي من خطر الإصابة بأمراض السرطان
نبات الجرجير غني بالكثير من مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تمنع الجذور الحرة التي قد تصيب الجسم وتسبب الإصابة بأمراض السرطان المختلفة مثل سرطان الجلد، الثدي، القلب وسرطان القولون أيضًا. كذلك فإن الجرجير يزيد من مناعة الجسم وذلك بفضل محتواه من فيتامين سي.
يساعد على الهضم
نبات الجرجير مملوء بالكلوروفيل الغني بالأنزيمات التي تسهل من عملية الهضم وتزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما أنه يلين المعدة لكن من الأفضل تناوله نيئًا حيث إن طبخه يجعله يفقد العناصر الغذائية الموجودة فيه.
التخلص من وزن الجسم الزائد
الجرجير يحوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية كما أنه غني بالماء والكثير من الألياف الغذائية وتناوله يجعل الشخص يأكل كميات قليلة من الطعام وبالتالي يساهم بالحفاظ على وزن الجسم.
زيادة صحة الأسنان والعظام
الجرجير مليء بالكثير من الفيتامينات الهامة لصحة العظام والأسنان مثل فيتامين (سي)، (ك)، (أ). كما أنه غني بالعديد من المعادن مثل المغنسيوم، الكالسيوم والمنجنيز وجميعها مفيدة لصحة العظام وتقي من الإصابة بهشاشة العظم.
يحمي من الإصابة بفقر الدم
الجرجير مليء بالكثير من المعادن مثل الحديد مما يساعد في علاج مرض فقر الدم كما أنه غني بفيتامين (سي) الذي يسهل من امتصاص الحديد داخل الجسم.
إرسال تعليق